ยำมะม่วงกุ้งทอด

ปัจจุบันมะม่วงถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ทุกฤดูกาล นอกจากนั้นยังสามารถนำเอามาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารได้อีกด้วย เพราะจุดเด่นของมะม่วงอยู่ที่รสชาติเปรี้ยว ทำให้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทต่างๆ รวมถึง “ยำมะม่วงกุ้งทอด” ซึ่งมีส่วนผสมหลักเป็นมะม่วงด้วยเช่นกัน ซึ่งก่อนเข้าสู่ขั้นตอนการปรุง ต้องจัดเตรียมวัตถุดิบดังต่อไปนี้ก่อนค่ะ

Continue reading »

ยำเห็ดหอมสามสหาย

เห็ดนั้นถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์สูง ซึ่งสรรพคุณของอาหารที่ปรุงจากเห็ดนั้นก็มีแตกต่างกันออกไป และวันนี้เราจะมาแนะนำอีกหนึ่งเมนูเห็ด ที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพ และไม่มีแคลอรี่สูง เหมาะสำหรับคนที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมาฝากกันค่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราก็มาเตรียมส่วนผสมสำหรับ “ยำเห็ดหอมสามสหาย” กันได้เลย

Continue reading »