คอลลาเจน คืออะไร แล้วเราจะเสริมคอลลาเจนได้อย่างไรบ้าง

อย่างที่หลาย ๆ คนรู้กันว่า คอลลาเจนมีความสำคัญต่อผิวหนัง ช่วยทำให้ผิวพรรณมีความเต่งตึง ไม่หย่อยคล้อย ทำให้หลายคนหันมาหาซื้ออาหารเสริมที่มีคอลลาเจนกันมากขึ้น เราจะมาดูกันว่า จริง ๆ แล้วคอลลาเจน คืออะไร และวิธีการเสริมคอลลาเจนนอกจากการทานอาหารเสริมมีบ้างหรือเปล่า

คอลลาเจน คืออะไร

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (connective tissue) ทั่วร่างกาย โดยสามารถพบคอลลาเจนได้มากที่เส้นผม ขน เล็บ และที่ผิวหนัง นอกจากนี้คอลลาเจนยังมีความสำคัญต่อสุขภาพของหลอดเลือดและกระดูก

หน้าที่ของคอลลาเจนในร่างกาย มีอะไรบ้าง

คอลลาเจนช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับโครงสร้างต่าง ๆ ของร่างกาย ช่วยปกป้องโครงสร้างของผิวหนัง ให้มีความยืดหยุ่น เต่งตึง และปราศจากริ้วรอย อีกทั้งยังช่วยป้องกันการดูดซึม และการแพร่กระจายของสารพิษต่าง ๆ ผ่านผิวหนัง นอกจากนี้คอลลาเจนยังพบได้ในกล้ามเนื้อเรียบในอวัยวะต่าง ๆ เช่น หลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร หัวใจ ถุงน้ำดี ไต กระดูก และกระเพาะปัสสาวะ

ริ้วรอยและคอลลาเจน

ขณะที่เรามีอายุที่เพิ่มมากขึ้น กระบวนการผลิตคอลลาเจนในร่างกายก็จะช้าลง ทำให้คอลลาเจนในโครงสร้างของผิวลดลง ส่งผลให้ผิวหนังเกิดความเสียหายได้ง่ายมากขึ้น ผิวพรรณจะดูไม่มีชีวิตชีวา เกิดผิวหย่อนคล้อย และริ้วรอยต่าง ๆ

นอกจากนี้เมื่อคอลลาเจนในร่างกายลดลง ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดก็จะลดลง จึงมีโอกาสเกิดโรคต่าง ๆ ในระบบหลอดเลือดและหัวใจได้ง่ายขึ้น ความแข็งแรงของข้อต่อและกระดูกก็จะลดลง ทำให้มีการเคลื่อนไหวของข้อไม่สะดวกและติดขัด

วิธีการเสริมคอลลาเจนให้กับร่างกาย

เราสามารถเสริมคอลลาเจนให้กับร่างกายได้ง่าย ๆ ด้วยการทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยอาหารที่มีกรดอะมิโนโพรลีน (proline) และไกลซีน (glycine) สูง เนื่องจากกรดอะมิโนสองชนิดนี้ เป็นวัตถุดิบสำคัญของกระบวนการสร้างคอลลาเจน นอกจากนี้การทานอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ผักและผลไม้ หรือการทานวิตามินซีจากอาหารเสริม ก็จะช่วยทำให้กระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจนในร่างกายสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น

คอลลาเจนเปปไทด์ อีกหนึ่งวิธีในการเสริมคอลลาเจน

คอลลาเจนเปปไทด์ (collagen peptide) คือคอลลาเจนที่ถูกย่อยด้วยกระบวนการไฮโดรไลซิส (hydrolysis) ให้มีขนาดที่เล็กลง สามารถดูดซึมได้ง่าย และมีผลการวิจัยหลายชิ้นที่บ่งบอกว่า การทานคอลลาเจนเปปไทด์ ช่วยส่งเสริมสุขภาพของผิวหนังและกระดูกได้จริง

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่พบได้มาในผิวหนัง ผม และเล็บ รวมถึงเนื้อเยื่อเกี่ยวพันตามอวัยวะอื่น ๆ ถ้าการสร้างคอลลาเจนในร่างกายมีความสมบูรณ์ ก็จะทำให้ผิวพรรณของคุณดูอ่อยเยาว์ เต่งตึง ไม่มีริ้วรอย รวมถึงการทำงานของอวัยวะอื่น ๆ ก็เป็นปกติอีกด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published.